Râpé de pommes de terre au saumon et salade composée
Ingrédients :
6 pommes de terre moyennes
3 oeufs
80g de gruyère rappé
ciboulette, ail ou oignon
Quelques tranches de saumon fumé
Salade composée en accompagnement : ingrédients selon vos envies
2 tomates
8 ou 10 feuilles de salade
dés de conté
maïs
Rappez vos pommes de terre, les égoutter et les mettre dans le saladier.
Ajoutez les oeufs puis vos condiments et le gruyère. Bien mélanger le tout.
Prenez un plat rectangulaire ou la plaque du four avec du papier cuisson.
Déposez votre mélange dedans, ensuite étalez avec une spatule et enfournez à 180° pendant 30mins environ, jusqu'à que ce soit doré.
Sortez du four et déposez votre garniture saumon,ou jambon ou légumes selon vos choix et dégustez avec votre salade composée.
Bon appétit !
Recette proposée par Véronique, cuisinière.
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