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La recette ~~

Pour 2 portions

50gr de riz rond

60gr de haricots plats

1 petite carotte

60gr de courgette

1 oignon moyen

2cc d’huile d’olive

1 pincée de safran

Épluchez l’oignon et faites-le revenir dans l’huile d’olive.
Émincez en petits cubes la courgette et la carotte et ajoutez-les aux oignons.
Faîtes revenir le tout sur feu moyen 10 minutes en mélangez régulièrement.
Ajoutez le riz et les haricots plats, couvrez d’eau et laissez cuire jusqu’à absorption totale de l’eau.
Rajoutez de l’eau si le riz n’est pas tout à fait cuit.
Terminez par le safran, mélange, c’est prêt !


On peut évidemment varier les légumes, pourquoi pas un peu de courge en automne, de la fève au printemps ou du poivron en été ! L’idée est de faire voyager les papilles de bébé. 

Bon appétit

Recette proposée par Fabienne (lieu de vie des Petits)