Bricks de poulet aux épices
BRICKS POULET AUX ÉPICES:
Ingrédients:
Feuilles de bricks
2 oignons
Huile d'olive
Escalope de de poulet
Crème fraîche
Fromage tostinette ou vache qui rit
Curry
Massala
Sel
Poivre
Huile de friture
Dans une poêle faire chauffer l'huile d'olive puis y faire revenir les oignons.
Ensuite mélanger aux oignons les escalopes de poulet coupées en petits morceaux.
Rajouter les épices et laisser cuire en remuant de en temps en temps.
Verser un peu de crème fraîche et laisser réduire.
Avant de passer au pliage des feuilles de brick (se reporter aux photos), attendre que la farce refroidisse.
Ensuite faire frire les bricks de chaque côté.
A bientôt !
Recette proposée par Myriem (lieu de vie des Bébés)
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